Les incontournables

En entrée

- Les célèbres croquettes aux crevettes grises du chef de gare de Rocourt (recette maison), persil frit et crème de crustacés en saucière   

16.90 €

- Les croquettes de volaille pattes noires, jambon d’Aoste parfumé à la truffe de saison, tombée de pleurotes en persillade et beurre demi-sel, crémeux d’oignons boules  (recette maison…)       

     15.90 €

 

En plat

- Le contrefilet de bœuf australien simplement grillé, avec moelle sur demande (+2 €)

sauce au choix, béarnaise ou sauce poivre vert ou  champignons pommes de terre frites, salade composée      

26.50 € 

- Le steak tartare haché minute !, pommes de terre frites et salade mixte     

19.50 €

                                                        

- Les rognons de veau en cocotte préparés à la liégeoise, flambés au genièvre et baies, jeunes oignons tiges, pommes de terre Nicola                                                                               

20.80 €

               

- La belle sole d’Ostende simplement meunière,  "au bon beurre de ferme et  persillée "  , salade de tomates,  pommes de terre nature

34.00 €

                                                                               

En dessert

- La dame blanche  «  au rythme du temps  »               

                                        8.50 €

- L’assiette du fromager (selon arrivage)        

9.00 €

- Le véritable café liégeois du Chef de gare                     

                                    8.50 €