Les poissons

 

 

Pavé de thon rouge préparé  « mi-cuit » ,  wakamé et lamelles de poivrons rouges à la coriandre,

                            écrasé de pommes de terre, sauce mousseline aux crevettes roses    

26.00 €

- La belle sole d’Ostende simplement meunière,  "au bon beurre de ferme et  persillée "  ,

                           salade de tomates,  pommes de terre nature

34.00 €

Filet de Bar  en papillote aux légumes de saison et herbes du sud ,

                            pommes de terre en robe des champs à la crème fraiche et basilic

                                                                                                                                                                                           24.50 €